← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, pierna deshuesada en túnel, sin grupa, sin jarrete, solo magra separable, cocida, asada lentamente
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174447 ↗Número NDB: 17380
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 159 | kcal |
| Humedad | 68.14 | g |
| Cenizas | 1.17 | g |
| Proteínas | 25.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.035 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.841 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.406 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.179 | g |
| Colesterol | 79 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.33 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.107 | mg |
| Vitamina B2 | 0.248 | mg |
| Niacina | 5.892 | mg |
| Vitamina B6 | 0.275 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.823 | mg |
| Vitamina B12 | 1.58 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 62 | mg |
| Potasio | 369 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 213 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 1.71 | mg |
| Zinc | 3.69 | mg |
| Cobre | 0.155 | mg |
| Selenio | 4.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |