← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, riñón, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174442 ↗Número NDB: 17367
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 84 | kcal |
| Humedad | 81.02 | g |
| Cenizas | 1.19 | g |
| Proteínas | 15.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.03 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.768 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.391 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.54 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.046 | g |
| Colesterol | 369 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 61 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.42 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.413 | mg |
| Vitamina B2 | 1.279 | mg |
| Niacina | 8.426 | mg |
| Vitamina B6 | 0.173 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.207 | mg |
| Vitamina B12 | 50.37 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 168 | mg |
| Potasio | 231 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 245 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 6.6 | mg |
| Zinc | 1.81 | mg |
| Cobre | 0.361 | mg |
| Selenio | 93.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |