← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, solapa, deshuesado, solo magro separable, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174440 ↗Número NDB: 17365
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 234 | kcal |
| Humedad | 60.09 | g |
| Cenizas | 0.69 | g |
| Proteínas | 27.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.056 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.419 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.63 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.397 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.014 | mg |
| Vitamina B2 | 0.148 | mg |
| Niacina | 3.343 | mg |
| Vitamina B6 | 0.091 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.33 | mg |
| Vitamina B12 | 1.53 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 186 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.21 | mg |
| Zinc | 4.21 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 7.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |