← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, sesos, cocido, remojado y frito
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174436 ↗Número NDB: 17357
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 154 | kcal |
| Humedad | 73.11 | g |
| Cenizas | 3.39 | g |
| Proteínas | 14.03 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.365 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.168 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.999 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 2559 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.084 | mg |
| Vitamina B2 | 0.219 | mg |
| Niacina | 2.995 | mg |
| Vitamina B6 | 0.081 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.906 | mg |
| Vitamina B12 | 9.54 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 101 | mg |
| Potasio | 258 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 384 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.21 | mg |
| Zinc | 1.33 | mg |
| Cobre | 0.283 | mg |
| Selenio | 16.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |