← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, paleta, brazo, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174417 ↗Número NDB: 17322
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 243 | kcal |
| Humedad | 63.82 | g |
| Cenizas | 0.83 | g |
| Proteínas | 17.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 18.89 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.125 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.697 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.777 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.107 | mg |
| Vitamina B2 | 0.212 | mg |
| Niacina | 3.994 | mg |
| Vitamina B6 | 0.26 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.677 | mg |
| Vitamina B12 | 2.6 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 281 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.35 | mg |
| Zinc | 3.52 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selenio | 6.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |