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Cordero, australiano, importado, fresco, chuleta de costilla / costilla asada, a la francesa, con hueso, solo magro separable, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174416 ↗Número NDB: 17316
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 147 | kcal |
| Humedad | 70.48 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 24.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.59 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.532 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.409 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.386 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.278 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 5 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.127 | mg |
| Vitamina B2 | 0.39 | mg |
| Niacina | 7.62 | mg |
| Vitamina B6 | 0.574 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 1.23 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 71 | mg |
| Potasio | 209 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 36 | mg |
| Hierro | 1.75 | mg |
| Zinc | 2.2 | mg |
| Cobre | 0.109 | mg |
| Selenio | 13.1 | µg |
Medidas
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