← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, pierna, rebanada central, con hueso, magra y grasa separables, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174410 ↗Número NDB: 17306
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 195 | kcal |
| Humedad | 68.46 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 19.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 12.56 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.813 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.146 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.591 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.145 | mg |
| Vitamina B2 | 0.298 | mg |
| Niacina | 5.167 | mg |
| Vitamina B6 | 0.375 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.502 | mg |
| Vitamina B12 | 2.81 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 199 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.81 | mg |
| Zinc | 3.32 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 7.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |