← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, jarrete delantero, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174402 ↗Número NDB: 17289
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 165 | kcal |
| Humedad | 66.93 | g |
| Cenizas | 0.83 | g |
| Proteínas | 27.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 5.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.884 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.338 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.294 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.283 | mg |
| Niacina | 5.39 | mg |
| Vitamina B6 | 0.257 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.657 | mg |
| Vitamina B12 | 3.2 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 100 | mg |
| Potasio | 255 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.91 | mg |
| Zinc | 7.93 | mg |
| Cobre | 0.125 | mg |
| Selenio | 9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.