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Cordero, australiano, importado, fresco, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174399 ↗Número NDB: 17282
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 142 | kcal |
| Humedad | 73.22 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 20.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 6.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.54 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.53 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.276 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.149 | mg |
| Vitamina B2 | 0.293 | mg |
| Niacina | 5.595 | mg |
| Vitamina B6 | 0.386 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.618 | mg |
| Vitamina B12 | 2.77 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 83 | mg |
| Potasio | 320 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 188 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.59 | mg |
| Zinc | 4.21 | mg |
| Cobre | 0.165 | mg |
| Selenio | 8.6 | µg |
Medidas
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