← Detalles del alimento
Ternera, pecho, entero, deshuesado, magro y graso separables, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174392 ↗Número NDB: 17271
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 67.67 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 17.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 14.75 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.896 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.164 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.952 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 71 | mg |
| Potasio | 286 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 172 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 0.53 | mg |
| Zinc | 2.33 | mg |
| Cobre | 0.094 | mg |
| Selenio | 6.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |