← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, paleta, entera (brazo y aguja), magro y graso separables, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174390 ↗Número NDB: 17264
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 251 | kcal |
| Humedad | 62 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 17.19 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.74 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.9 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.57 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.86 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.31 | mg |
| Niacina | 5.46 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.55 | mg |
| Vitamina B12 | 3.14 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 42 | mg |
| Potasio | 137 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.36 | mg |
| Zinc | 2.91 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 2.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |