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Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pata delantera, magro y graso separables, cortado a 1/8 "de grasa, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174387 ↗Número NDB: 17257
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 258 | kcal |
| Humedad | 56.76 | g |
| Cenizas | 1.61 | g |
| Proteínas | 26.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.83 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.82 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.1 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.73 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 102 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.33 | mg |
| Niacina | 6.07 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.41 | mg |
| Vitamina B12 | 2.44 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 47 | mg |
| Potasio | 118 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 2.07 | mg |
| Zinc | 4.8 | mg |
| Cobre | 0.102 | mg |
| Selenio | 5.3 | µg |
Medidas
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