← Detalles del alimento
Cordero, lomo, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174375 ↗Número NDB: 17237
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 297 | kcal |
| Humedad | 53.31 | g |
| Cenizas | 1.12 | g |
| Proteínas | 26.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.65 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.69 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.48 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 99 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.26 | mg |
| Niacina | 7.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.64 | mg |
| Vitamina B12 | 2.48 | µg |
| Folatos DFE | 19 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 201 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.84 | mg |
| Zinc | 3.6 | mg |
| Cobre | 0.133 | mg |
| Selenio | 28.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.