← Detalles del alimento
Cordero, molido, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174370 ↗Número NDB: 17224
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 282 | kcal |
| Humedad | 59.47 | g |
| Cenizas | 0.87 | g |
| Proteínas | 16.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.19 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.6 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.85 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 73 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 5.96 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 2.31 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 222 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 157 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.55 | mg |
| Zinc | 3.41 | mg |
| Cobre | 0.101 | mg |
| Selenio | 18.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |