← Detalles del alimento
Cordero, variedad de carnes y subproductos, lengua, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174366 ↗Número NDB: 17220
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 222 | kcal |
| Humedad | 66.6 | g |
| Cenizas | 0.92 | g |
| Proteínas | 15.7 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.17 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.63 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.46 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.06 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 156 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.15 | mg |
| Vitamina B2 | 0.38 | mg |
| Niacina | 4.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.97 | mg |
| Vitamina B12 | 7.2 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 257 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 184 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.65 | mg |
| Zinc | 2.32 | mg |
| Cobre | 0.212 | mg |
| Selenio | 15 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |