← Detalles del alimento
Ternera, variedad de carnes y subproductos, pulmones, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174361 ↗Número NDB: 17207
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 90 | kcal |
| Humedad | 80.5 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 16.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.79 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.59 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.31 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 229 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 39 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.231 | mg |
| Niacina | 4.025 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 3.83 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 108 | mg |
| Potasio | 274 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 288 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 5.23 | mg |
| Zinc | 1.16 | mg |
| Cobre | 0.241 | mg |
| Selenio | 17.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 4 | oz | 113 |