← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta / bistec de pierna, con hueso, magro y graso separables, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174342 ↗Número NDB: 17072
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 206 | kcal |
| Humedad | 66.75 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 18.64 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.13 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.52 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.902 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.152 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.619 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.739 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 9 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.163 | mg |
| Vitamina B2 | 0.153 | mg |
| Niacina | 4.635 | mg |
| Vitamina B6 | 0.123 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.494 | mg |
| Vitamina B12 | 1.46 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 315 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.49 | mg |
| Zinc | 2.8 | mg |
| Cobre | 0.105 | mg |
| Selenio | 3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 115 |
| 4 | oz | 113 |