← Detalles del alimento
Cordero, costilla, magro y graso separables, recortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174323 ↗Número NDB: 17031
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 359 | kcal |
| Humedad | 47.89 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 21.12 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 29.82 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.77 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 12.52 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.17 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 6.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 2.23 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 271 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 166 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.6 | mg |
| Zinc | 3.49 | mg |
| Cobre | 0.115 | mg |
| Selenio | 21.8 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.