← Detalles del alimento
Cordero, compuesto de cortes al por menor recortados, grasa separable, recortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174309 ↗Número NDB: 17005
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 665 | kcal |
| Humedad | 22.54 | g |
| Cenizas | 0.36 | g |
| Proteínas | 6.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 70.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 32.24 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 29.11 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 5.35 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 6.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.58 | mg |
| Vitamina B12 | 1.68 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 31 | mg |
| Potasio | 82 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 73 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 0.98 | mg |
| Zinc | 1.13 | mg |
| Cobre | 0.057 | mg |
| Selenio | 8.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |