← Detalles del alimento
Tofu, frito, preparado con sulfato de calcio
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174304 ↗Número NDB: 16429
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 270 | kcal |
| Humedad | 50.52 | g |
| Cenizas | 1.62 | g |
| Proteínas | 18.82 | g |
| Hidratos de Carbono | 8.86 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 3.9 | g |
| Lípidos | 20.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.918 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.456 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 11.39 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.17 | mg |
| Vitamina B2 | 0.05 | mg |
| Niacina | 0.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.099 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.14 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 27 | µg |
| Sodio | 16 | mg |
| Potasio | 146 | mg |
| Calcio | 961 | mg |
| Fosforo | 287 | mg |
| Magnesio | 95 | mg |
| Hierro | 4.87 | mg |
| Zinc | 1.99 | mg |
| Cobre | 0.398 | mg |
| Selenio | 28.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 13 |