← Detalles del alimento
Soja, semillas maduras, tostadas, sin sal agregada
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174300 ↗Número NDB: 16410
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 469 | kcal |
| Humedad | 1.95 | g |
| Cenizas | 3.88 | g |
| Proteínas | 38.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 30.22 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 17.7 | g |
| Lípidos | 25.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.674 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.61 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 14.339 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 2.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.145 | mg |
| Niacina | 1.41 | mg |
| Vitamina B6 | 0.208 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.453 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 211 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 1470 | mg |
| Calcio | 138 | mg |
| Fosforo | 363 | mg |
| Magnesio | 145 | mg |
| Hierro | 3.9 | mg |
| Zinc | 3.14 | mg |
| Cobre | 0.828 | mg |
| Selenio | 19.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 172 |