← Detalles del alimento
Frijoles largos, semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174281 ↗Número NDB: 16133
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 347 | kcal |
| Humedad | 8.43 | g |
| Cenizas | 4.03 | g |
| Proteínas | 24.33 | g |
| Hidratos de Carbono | 61.91 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 11 | g |
| Lípidos | 1.31 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.339 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.114 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.565 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.887 | mg |
| Vitamina B2 | 0.235 | mg |
| Niacina | 2.158 | mg |
| Vitamina B6 | 0.371 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.556 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 658 | µg |
| Sodio | 17 | mg |
| Potasio | 1157 | mg |
| Calcio | 138 | mg |
| Fosforo | 559 | mg |
| Magnesio | 338 | mg |
| Hierro | 8.61 | mg |
| Zinc | 3.5 | mg |
| Cobre | 0.879 | mg |
| Selenio | 8.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 167 |