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Harina de soja, entera, cruda
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174273 ↗Número NDB: 16115
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 434 | kcal |
| Humedad | 5.16 | g |
| Cenizas | 4.46 | g |
| Proteínas | 37.81 | g |
| Hidratos de Carbono | 31.92 | g |
| Azúcares Totales | 7.5 | g |
| Fibra | 9.6 | g |
| Lípidos | 20.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.987 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.561 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 11.657 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.95 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 70 | µg |
| Vitamina B1 | 0.581 | mg |
| Vitamina B2 | 1.16 | mg |
| Niacina | 4.32 | mg |
| Vitamina B6 | 0.461 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.59 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 345 | µg |
| Sodio | 13 | mg |
| Potasio | 2515 | mg |
| Calcio | 206 | mg |
| Fosforo | 494 | mg |
| Magnesio | 429 | mg |
| Hierro | 6.37 | mg |
| Zinc | 3.92 | mg |
| Cobre | 2.92 | mg |
| Selenio | 7.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, stirred | 84 |
| 1 | tbsp | 5.2 |