← Detalles del alimento
Frijoles Mungo, semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174259 ↗Número NDB: 16083
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 341 | kcal |
| Humedad | 10.8 | g |
| Cenizas | 3.36 | g |
| Proteínas | 25.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 58.99 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 18.3 | g |
| Lípidos | 1.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.114 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.085 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.071 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.273 | mg |
| Vitamina B2 | 0.254 | mg |
| Niacina | 1.447 | mg |
| Vitamina B6 | 0.281 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.906 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 216 | µg |
| Sodio | 38 | mg |
| Potasio | 983 | mg |
| Calcio | 138 | mg |
| Fosforo | 379 | mg |
| Magnesio | 267 | mg |
| Hierro | 7.57 | mg |
| Zinc | 3.35 | mg |
| Cobre | 0.981 | mg |
| Selenio | 8.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 207 |