← Detalles del alimento
Frijoles mungo, semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 174256 ↗Número NDB: 16080
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 347 | kcal |
| Humedad | 9.05 | g |
| Cenizas | 3.32 | g |
| Proteínas | 23.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 62.62 | g |
| Azúcares Totales | 6.6 | g |
| Fibra | 16.3 | g |
| Lípidos | 1.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.348 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.161 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.384 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 4.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.51 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.621 | mg |
| Vitamina B2 | 0.233 | mg |
| Niacina | 2.251 | mg |
| Vitamina B6 | 0.382 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.91 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 625 | µg |
| Sodio | 15 | mg |
| Potasio | 1246 | mg |
| Calcio | 132 | mg |
| Fosforo | 367 | mg |
| Magnesio | 189 | mg |
| Hierro | 6.74 | mg |
| Zinc | 2.68 | mg |
| Cobre | 0.941 | mg |
| Selenio | 8.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp | 13 |
| 1 | cup | 207 |