← Detalles del alimento
Crustáceos, cangrejos de río, especies mixtas, salvaje, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174206 ↗Número NDB: 15145
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 77 | kcal |
| Humedad | 82.24 | g |
| Cenizas | 1.34 | g |
| Proteínas | 15.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.159 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.174 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.293 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 114 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 16 | µg |
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.85 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.032 | mg |
| Niacina | 2.208 | mg |
| Vitamina B6 | 0.108 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.546 | mg |
| Vitamina B12 | 2 | µg |
| Folatos DFE | 37 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 302 | mg |
| Calcio | 27 | mg |
| Fosforo | 256 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.84 | mg |
| Zinc | 1.3 | mg |
| Cobre | 0.419 | mg |
| Selenio | 31.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 8 | crayfish | 27 |
| 3 | oz | 85 |