← Detalles del alimento
Pescado, fletán, Atlántico y Pacífico, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174201 ↗Número NDB: 15037
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 111 | kcal |
| Humedad | 76.12 | g |
| Cenizas | 1.57 | g |
| Proteínas | 22.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.354 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.573 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.352 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.028 | g |
| Colesterol | 60 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 5.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.74 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.036 | mg |
| Niacina | 7.911 | mg |
| Vitamina B6 | 0.632 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.416 | mg |
| Vitamina B12 | 1.27 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 528 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 287 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.2 | mg |
| Zinc | 0.43 | mg |
| Cobre | 0.028 | mg |
| Selenio | 55.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 159 |
| 3 | oz | 85 |