← Detalles del alimento
Pescado, pez plano (platija y lenguado), cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174197 ↗Número NDB: 15029
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 86 | kcal |
| Humedad | 81.11 | g |
| Cenizas | 1.49 | g |
| Proteínas | 15.24 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.542 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.657 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.459 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.014 | g |
| Colesterol | 56 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.77 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.026 | mg |
| Vitamina B2 | 0.025 | mg |
| Niacina | 1.278 | mg |
| Vitamina B6 | 0.115 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.227 | mg |
| Vitamina B12 | 1.31 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 363 | mg |
| Potasio | 197 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 309 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 0.23 | mg |
| Zinc | 0.39 | mg |
| Cobre | 0.023 | mg |
| Selenio | 32.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 127 |