← Detalles del alimento
Pescado, pez plano (platija y lenguado), crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174196 ↗Número NDB: 15028
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 70 | kcal |
| Humedad | 84.63 | g |
| Cenizas | 1.22 | g |
| Proteínas | 12.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.93 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.441 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.535 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.374 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.011 | g |
| Colesterol | 45 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.63 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.022 | mg |
| Vitamina B2 | 0.02 | mg |
| Niacina | 1.04 | mg |
| Vitamina B6 | 0.098 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.185 | mg |
| Vitamina B12 | 1.13 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 296 | mg |
| Potasio | 160 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 252 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 0.18 | mg |
| Zinc | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.019 | mg |
| Selenio | 26.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 163 |
| 1 | oz, boneless | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |