← Detalles del alimento
Pescado, anguila, especies mixtas, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174194 ↗Número NDB: 15026
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 236 | kcal |
| Humedad | 59.31 | g |
| Cenizas | 1.8 | g |
| Proteínas | 23.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.023 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.218 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.214 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 161 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1137 | µg |
| Vitamina C | 1.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.183 | mg |
| Vitamina B2 | 0.051 | mg |
| Niacina | 4.487 | mg |
| Vitamina B6 | 0.077 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.28 | mg |
| Vitamina B12 | 2.89 | µg |
| Folatos DFE | 17 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 349 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 277 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.64 | mg |
| Zinc | 2.08 | mg |
| Cobre | 0.029 | mg |
| Selenio | 8.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cubic inch, boneless | 17 |
| 1 | oz, boneless | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | oz with bone (yield after bone removed) | 22 |
| 1 | fillet | 159 |