← Detalles del alimento
Pescado, anguila, especies mixtas, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174193 ↗Número NDB: 15025
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 184 | kcal |
| Humedad | 68.26 | g |
| Cenizas | 1.41 | g |
| Proteínas | 18.44 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.66 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.358 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.19 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.947 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 126 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1043 | µg |
| Vitamina C | 1.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 23.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.15 | mg |
| Vitamina B2 | 0.04 | mg |
| Niacina | 3.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.067 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.24 | mg |
| Vitamina B12 | 3 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 272 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 216 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.5 | mg |
| Zinc | 1.62 | mg |
| Cobre | 0.023 | mg |
| Selenio | 6.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 204 |
| 3 | oz | 85 |