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Pescado, bacalao, atlántico, seco y salado
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174190 ↗Número NDB: 15018
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 290 | kcal |
| Humedad | 16.14 | g |
| Cenizas | 18.67 | g |
| Proteínas | 62.82 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.462 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.342 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.804 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 152 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 42 | µg |
| Vitamina C | 3.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.84 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.268 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 7.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.864 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.675 | mg |
| Vitamina B12 | 10 | µg |
| Folatos DFE | 25 | µg |
| Sodio | 7027 | mg |
| Potasio | 1458 | mg |
| Calcio | 160 | mg |
| Fosforo | 950 | mg |
| Magnesio | 133 | mg |
| Hierro | 2.5 | mg |
| Zinc | 1.59 | mg |
| Cobre | 0.176 | mg |
| Selenio | 147.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | piece (5-1/2" x 1-1/2" x 1/2") | 80 |
| 1 | oz | 28.35 |