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Carne de res, redonda, redonda inferior, asada, solo magra separable, cortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174059 ↗Número NDB: 23619
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 179 | kcal |
| Humedad | 65.26 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 27.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.77 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.334 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.831 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.274 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 77 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.37 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.057 | mg |
| Vitamina B2 | 0.172 | mg |
| Niacina | 5.294 | mg |
| Vitamina B6 | 0.385 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.541 | mg |
| Vitamina B12 | 1.63 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 36 | mg |
| Potasio | 225 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.43 | mg |
| Zinc | 4.82 | mg |
| Cobre | 0.065 | mg |
| Selenio | 31.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |