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Carne de res, molida, 75% de carne magra / 25% de grasa, hamburguesa, cocida, a la sartén
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174039 ↗Número NDB: 23579
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 248 | kcal |
| Humedad | 58.69 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 23.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.281 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.472 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.451 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.052 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.177 | mg |
| Niacina | 5.282 | mg |
| Vitamina B6 | 0.344 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.604 | mg |
| Vitamina B12 | 2.79 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 87 | mg |
| Potasio | 322 | mg |
| Calcio | 32 | mg |
| Fosforo | 199 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.5 | mg |
| Zinc | 5.95 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 19.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |