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Carne de res, molida, 80% carne magra / 20% grasa, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174036 ↗Número NDB: 23572
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 254 | kcal |
| Humedad | 61.87 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 17.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.581 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.848 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.521 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.18 | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 4.227 | mg |
| Vitamina B6 | 0.323 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.498 | mg |
| Vitamina B12 | 2.14 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 270 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 158 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 1.94 | mg |
| Zinc | 4.18 | mg |
| Cobre | 0.061 | mg |
| Selenio | 15 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |