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Carne de res, molida, 85% de carne magra / 15% de grasa, hamburguesa, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174032 ↗Número NDB: 23568
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 250 | kcal |
| Humedad | 57.98 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 25.93 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.895 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.668 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.484 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.572 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.176 | mg |
| Niacina | 5.378 | mg |
| Vitamina B6 | 0.382 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.658 | mg |
| Vitamina B12 | 2.64 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 198 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.6 | mg |
| Zinc | 6.31 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | patty (yield from 1/4 lb raw meat) | 77 |