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Carne de res, molida, 95% carne magra / 5% de grasa, pastel de carne, cocida, horneada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174029 ↗Número NDB: 23561
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 174 | kcal |
| Humedad | 64.76 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 27.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.788 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.547 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.306 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.173 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.034 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 5.528 | mg |
| Vitamina B6 | 0.357 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.654 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 315 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 199 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 3.05 | mg |
| Zinc | 6.86 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 22.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |