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Carne de res, lomo, trasero de solomillo inferior, bistec de tres puntas, magro y graso separables, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174024 ↗Número NDB: 23545
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 265 | kcal |
| Humedad | 50.5 | g |
| Cenizas | 1.45 | g |
| Proteínas | 29.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.707 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.763 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.538 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 68 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.128 | mg |
| Vitamina B2 | 0.286 | mg |
| Niacina | 4.225 | mg |
| Vitamina B6 | 0.443 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.59 | mg |
| Vitamina B12 | 2.83 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 437 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 265 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 3.64 | mg |
| Zinc | 7.05 | mg |
| Cobre | 0.158 | mg |
| Selenio | 10.3 | µg |
Medidas
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