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Carne de res, mandril, cuchilla superior, magra y grasa separables, recortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174022 ↗Número NDB: 23525
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 200 | kcal |
| Humedad | 62.86 | g |
| Cenizas | 1.19 | g |
| Proteínas | 25.67 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.99 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.533 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.195 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.385 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.138 | mg |
| Vitamina B2 | 0.224 | mg |
| Niacina | 3.97 | mg |
| Vitamina B6 | 0.467 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.98 | mg |
| Vitamina B12 | 3.71 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 298 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.74 | mg |
| Zinc | 8.68 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selenio | 19.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |