← Detalles del alimento
Carne de res, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174015 ↗Número NDB: 23495
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 151 | kcal |
| Humedad | 70.24 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 21.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.755 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.406 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.353 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.274 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.205 | mg |
| Niacina | 5.519 | mg |
| Vitamina B6 | 0.548 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.518 | mg |
| Vitamina B12 | 2.6 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 335 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 206 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.16 | mg |
| Zinc | 5.36 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 23.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |