← Detalles del alimento
Carne de res compuesta, solo magra separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174013 ↗Número NDB: 23491
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 203 | kcal |
| Humedad | 61.51 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 28.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.536 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.059 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.455 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.279 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.076 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 6.148 | mg |
| Vitamina B6 | 0.523 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.525 | mg |
| Vitamina B12 | 1.99 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 298 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.49 | mg |
| Zinc | 5.84 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 33.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |