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Carne de res, lomo, lomo asado, solo magro separable, deshuesado, cortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174006 ↗Número NDB: 23377
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 169 | kcal |
| Humedad | 65.71 | g |
| Cenizas | 1.24 | g |
| Proteínas | 27.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.595 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.734 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.532 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.375 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.074 | mg |
| Vitamina B2 | 0.4 | mg |
| Niacina | 5.76 | mg |
| Vitamina B6 | 0.669 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.481 | mg |
| Vitamina B12 | 4.21 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 352 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 259 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 3.04 | mg |
| Zinc | 3.7 | mg |
| Cobre | 0.097 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | roast | 487 |