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Carne de res, lomo, lomo asado, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174005 ↗Número NDB: 23376
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 183 | kcal |
| Humedad | 64.17 | g |
| Cenizas | 1.25 | g |
| Proteínas | 27.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.13 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.252 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.636 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.594 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.423 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.392 | mg |
| Niacina | 5.47 | mg |
| Vitamina B6 | 0.696 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.444 | mg |
| Vitamina B12 | 4.01 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 350 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 253 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 3.25 | mg |
| Zinc | 4.46 | mg |
| Cobre | 0.086 | mg |
| Selenio | 24.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 478 |
| 3 | oz | 85 |