← Detalles del alimento
Embutido, cerdo, chorizo, en trozos o molido, crudo
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 173859 ↗Número NDB: 7019
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 296 | kcal |
| Humedad | 54.77 | g |
| Cenizas | 2.72 | g |
| Proteínas | 13.63 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.78 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 25.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.595 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.603 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.296 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.123 | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.207 | mg |
| Vitamina B2 | 0.31 | mg |
| Niacina | 5.47 | mg |
| Vitamina B6 | 0.313 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 788 | mg |
| Potasio | 308 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 149 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.41 | mg |
| Zinc | 1.68 | mg |
| Cobre | 0.084 | mg |
| Selenio | 18.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | link (4" long) | 60 |
| 1 | oz | 28.35 |