← Detalles del alimento
Ternera, lomo, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 173826 ↗Número NDB: 17107
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 114 | kcal |
| Humedad | 74.79 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 21.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.121 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.353 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.193 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.113 | g |
| Colesterol | 55 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.086 | mg |
| Vitamina B2 | 0.31 | mg |
| Niacina | 7.25 | mg |
| Vitamina B6 | 0.683 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.69 | mg |
| Vitamina B12 | 2.65 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 99 | mg |
| Potasio | 260 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 47 | mg |
| Hierro | 0.85 | mg |
| Zinc | 2.15 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 18 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.