← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, solo magro separable, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 173811 ↗Número NDB: 17079
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 199 | kcal |
| Humedad | 60.86 | g |
| Cenizas | 1.55 | g |
| Proteínas | 29.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.58 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.47 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 114 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.43 | mg |
| Niacina | 7.89 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.46 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 189 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 240 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.34 | mg |
| Zinc | 3.29 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | chop, excluding refuse (yield from 1 raw chop, with refuse, weighing 85 g) | 30 |
| 3 | oz | 85 |