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Garbanzos (garbanzo bengalí), semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 173756 ↗Número NDB: 16056
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 378 | kcal |
| Humedad | 7.68 | g |
| Cenizas | 2.85 | g |
| Proteínas | 20.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 62.95 | g |
| Azúcares Totales | 10.7 | g |
| Fibra | 12.2 | g |
| Lípidos | 6.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.603 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.377 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.731 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.82 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.477 | mg |
| Vitamina B2 | 0.212 | mg |
| Niacina | 1.541 | mg |
| Vitamina B6 | 0.535 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.588 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 557 | µg |
| Sodio | 24 | mg |
| Potasio | 718 | mg |
| Calcio | 57 | mg |
| Fosforo | 252 | mg |
| Magnesio | 79 | mg |
| Hierro | 4.31 | mg |
| Zinc | 2.76 | mg |
| Cobre | 0.656 | mg |
| Selenio | 0 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp | 12.5 |
| 1 | cup | 200 |