← Detalles del alimento
Frijoles, riñón, rojo california, semillas maduras, crudas
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 173742 ↗Número NDB: 16030
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 330 | kcal |
| Humedad | 11.75 | g |
| Cenizas | 3.83 | g |
| Proteínas | 24.37 | g |
| Hidratos de Carbono | 59.8 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 24.9 | g |
| Lípidos | 0.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.036 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.019 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.138 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 4.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.529 | mg |
| Vitamina B2 | 0.219 | mg |
| Niacina | 2.06 | mg |
| Vitamina B6 | 0.397 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.78 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 394 | µg |
| Sodio | 11 | mg |
| Potasio | 1490 | mg |
| Calcio | 195 | mg |
| Fosforo | 405 | mg |
| Magnesio | 160 | mg |
| Hierro | 9.35 | mg |
| Zinc | 2.55 | mg |
| Cobre | 1.1 | mg |
| Selenio | 3.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 184 |