← Detalles del alimento
Frijoles negros, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 173735 ↗Número NDB: 16015
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 132 | kcal |
| Humedad | 65.74 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 8.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 23.71 | g |
| Azúcares Totales | 0.32 | g |
| Fibra | 8.7 | g |
| Lípidos | 0.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.139 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.047 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.231 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.87 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.244 | mg |
| Vitamina B2 | 0.059 | mg |
| Niacina | 0.505 | mg |
| Vitamina B6 | 0.069 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.242 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 149 | µg |
| Sodio | 1 | mg |
| Potasio | 355 | mg |
| Calcio | 27 | mg |
| Fosforo | 140 | mg |
| Magnesio | 70 | mg |
| Hierro | 2.1 | mg |
| Zinc | 1.12 | mg |
| Cobre | 0.209 | mg |
| Selenio | 1.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 172 |