← Detalles del alimento
Pescado, trucha, arco iris, de piscifactoría, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173718 ↗Número NDB: 15241
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 168 | kcal |
| Humedad | 68.72 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 23.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.651 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.363 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.799 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.056 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 100 | µg |
| Vitamina C | 2.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 19 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.79 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.143 | mg |
| Vitamina B2 | 0.107 | mg |
| Niacina | 6.646 | mg |
| Vitamina B6 | 0.386 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.99 | mg |
| Vitamina B12 | 4.11 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 450 | mg |
| Calcio | 30 | mg |
| Fosforo | 270 | mg |
| Magnesio | 30 | mg |
| Hierro | 0.36 | mg |
| Zinc | 0.54 | mg |
| Cobre | 0.055 | mg |
| Selenio | 28.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 71 |
| 3 | oz | 85 |